INGÉNIEUR QUALITÉ PRODUITS (H/F)

Missions :

Mission générale : Responsable Qualité Produits en ayant comme base de travail :

Cahier des charges

• Suivi des cahiers de charge pour les produits de la marque Grosbusch
• Suivi des certifications par rapport au cahier des charges de nos fournisseurs
• Suivi des certifications par rapport au cahier des charges de nos clients
• Créer un cahier des charges, établir des fiches techniques et mise à jour de la documentation générale
• Effectuer les statistiques Global Gap pour tous les sites Sodexo, Aldi etc.

Marque Grosbusch

• « Auditeur » externe marque Grosbusch
• Suivi Charte Grosbusch

Agréage & Achats

• Contrôle de qualité par rapport à l’agréage Grosbusch
• Suivre non-conformités avec le service achats
• Mise à jour l’ensemble des certificats et questionnaire qualité pour chaque fournisseur
• Créer un tableau avec la date de validité des différents certificats de chaque fournisseur et suivre l’échéancier
• Réaliser des audits fournisseurs locaux
• Lors des exports à l’étranger, préparer le dossier d’envoi (Certificat d’origine, certificat phytosanitaire)
• Orienter nos achats vers des fournisseurs certifiés Global Gap

Formations

• Formations Certifications Grosbusch dans l’auditorium
• Formations Cahiers des charges Grosbusch dans l’auditorium

Contrôles Qualité

• Auditer nos services internes sur la qualité Produits – Fraîche Découpe et Prépack
• Définir la politique de qualité de l’entreprise
• Effectuer des contrôles de commandes (2x/sem) en alternance avec le service logistique et sensibiliser les préparateurs
• Réaliser des suivis de tests organoleptiques
• Analyser les dysfonctionnements et proposer des améliorations