Damit sich die blutrote Fruchtfarbe bei diesen besonderen Orangen ausbilden kann, sind große Temperaturunterschiede zwischen Tag (rund 15 Grad) und Nacht (rund 2 Grad) notwendig. Bleiben diese beim Reifen der Früchte am Baum aus, ist auch das Fruchtfleisch einer Blutorange leider nur orangefarben.

Blutorangen der Sorte Moro haben einen Saftanteil von über 35 Prozent und eignen sich daher bestens zum Auspressen! Pro Frucht erhält man etwa 100 ml Saft.